新兵器導入

シーラーを導入しました。熱で袋をくっ付けちゃうアレです。 両手使えたほうが何かと便利ですので、足踏み式を探していましたら驚きの低価格商品発見! 駄目でも諦めのつく価格でしたので購入。 結果、充分に使えます! 使いやすくする為、手前に板を追加。 使うときだけ板を上げてテーブルに。 で、仕上がりは こんな具合に。…
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うちのサラダ

今日は 最近うちの直売所でリピーターのお客様が大変多い サラダセットをご紹介させていただきます。 その名は”Salada MIX” 簡単に説明しますと、 その時期に用意できる生で食べて美味しい野菜たち!ですので セット構成は日によって違います。 ちなみに今日の内容はこんな感じ。 左が4~6人世帯向けファミリーセ…
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車検

本日の最初のお仕事は  うちのマスコットカー?! スバルサンバートラック(昭和43年生まれ)の継続車検。 今朝は うっすらと雪が積もっていて、畑に入って作業できる状態では有りませんでしたので 結果的にベストな日程チョイスでした。 検査は無事合格! このサンバー。昭和43年当時の基準には適合しているのですが、 …
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昨日は水道屋さん

ここ松戸も今朝は今年初の雪。 ここんところ、寒いですよね~ ”寒い時には肉体労働で温まる!” 以前から"いつかやろう!"と思っていましたハウスへの給水工事 ついに着工。 今までは畑に ニョキッっと生えていた蛇口から水道ホースを引っ張りまわして、育苗や各ハウスの給水接続口へ水を送っていたのですが。 まず、そん…
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課外授業

野菜販売の〆の作業。袋詰め、梱包、パッケージング・・・ 言い方は対象により様々ですが、要はお客様の眼前に手間隙掛け育てた野菜たちを お披露目する姿は非常に大事。 直売日の朝は様々な野菜たちを農園スタッフが分業で作業。 それを私が自身の作業をしつつ、スタッフたちの作業の様子をチェック! という形で進めています。 毎度毎度の…
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ケツに 火を付けた

農家になって15年。4月からは16年目の今年。 私・マジマヒロユキは重たい腰を上げ新たな事にチャレンジして行きます。 自分が農業を継ぐなんて・まっぴら御免だった筈なのに、 今・私は”なんとか農業で結果を出したい!” そう考え、日々の作業に取り組んでいます。 私の幼少期には考えられませんでしたが、今や農業は格好良い仕事なん…
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新年 初売り

本日より2014 直売所スタートしました。 今年も火・木・土曜日 10時~です。 今年は初日からお友達が来店。 お、近くでいい音させた車走ってんな~・・・と思いながらカブを洗っていたら・ 見たこと無いワーゲンバスが・・・  ”おっ!キャンパーだから田村さんだ!” 実は車見るのは初めて。 彼は松戸市小金原の精肉店 …
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