課外授業

野菜販売の〆の作業。袋詰め、梱包、パッケージング・・・ 言い方は対象により様々ですが、要はお客様の眼前に手間隙掛け育てた野菜たちを お披露目する姿は非常に大事。 直売日の朝は様々な野菜たちを農園スタッフが分業で作業。 それを私が自身の作業をしつつ、スタッフたちの作業の様子をチェック! という形で進めています。 毎度毎度の…
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